Gastronomia

Candelaos (fruttini)

I Pane 'e Saba in forno

Particolare del Pane 'e Saba

Amaretti

Uovo di Pasqua

Pane tipico di Atzara

Pane artigianale casereccio, focaccia

Pane artigianale casereccio, Coccoi con uovo

Amaretti

Pastine di nocciole

Pane con formaggio e ragu e Vino della cantina Fradiles

Pane 'e saba

Pardulas

Insaccati prodotti artigianalmente

Esposizione di insaccati

Esposizione di insaccati

Esposizione di insaccati

prosciutto locale in lavorazione

lavorazione degli insaccati

stagionatura naturale degli insaccati

stagionatura dei prosciutti

stagionatura de su sartizzu

stagionatura del guanciale

stagionatura della coppa

la coppa

il guanciale

su sartizzu di Atzara

stagionatura de su sartizzu

esposizione di insaccati tradizionali

particolare di vari insaccati

su sartizzu di Atzara

prodotti in stagionatura naturale

giusepper virdis nella sua macelleria

giuseppe virdis al lavoro